Ismerd meg az ünnep gasztronómiai hagyományait

Ez a december más, mint amit megszoktunk: kevesebbet mozdulunk ki, a pihenést nem utazással, hanem otthon töltjük, és bár azt érezhetjük, hogy ez rányomja a bélyegét az ünnepekre, érdemes más szemmel nézni erre az időszakra. Az otthon töltött időt például használhatjuk arra is, hogy jobban megismerkedjünk az ünnepi időszak hagyományaival, és kipróbáljunk olyan dolgokat, amiket eddig vagy nem akartunk, vagy nem volt rá időnk.

Szerezzünk be minőségi magyar alapanyagokat a konyhába, és próbáljuk meg idén otthon elkészíteni azokat a tradicionális ételeket ebben az időszakban, amiket eddig csak máshol kóstoltunk. A közös főzés, a konyhai próbálkozás nem csak összekovácsolja a családot a tűzhely és az asztal körül, de közben a magyar termelőket is támogathatjuk, ha tőlük vásárolunk.

Összegyűjtöttünk 10 receptet, amelyeket ebben az időszakban érdemes otthon kipróbálni - és ha úgy is alakul, hogy nem teljes a siker, akkor sincs okunk csüggedni, hiszen az éttermek továbbra is várják a rendeléseinket. Így, ha végül tőlük szerezzük be a kész karácsonyi vagy szilveszteri menüt, akkor az ő túlélésüket is segítjük a mostani helyzetben.